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金のフロマージュブラン140ml

¥694 税込

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フロマージュブランとは・・？
フランス生まれのフレッシュチーズです。
（フロマージュ・・チーズ　　ブラン・・・白い）
　どうやって誕生したのか？
ヨーロッパを旅した方々から「マルシェ（市場）で食べたフロマージュブランが
美味しかった！おさんぽジャージー牧場のジャージー牛乳で作れないかな？
というお声を沢山頂き、作り始めました。
実際にフランスでフロマージュブランを食べてきた方に試食してもらって
感想を頂きながら、試行錯誤の末出来上がりました。
独特の食感と深いミルク感、余韻を残す味わいが特徴
ﾖｰｸﾞﾙﾄとクリームチーズの間にあるような、クリーム状の食感です。
ミルクの深いコクのなかに、ほのかな酸味があって、幅広い年齢層に人気があります。
どうやって食べるの？
ﾖｰｸﾞﾙﾄのように、そのまま、もしくは、ジャム等をトッピングしてお召し上がり頂いたり
お菓子やお料理の材料にも適しています。

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